Marcação e etiquetagem de alimentos

O termo "marcação de alimentos a laser" descreve um fenómeno que afecta principalmente a embalagem de produtos frescos. A marcação a laser de alimentos substitui as etiquetas físicas na superfície dos produtos perecíveis pela marcação a laser.

Esta é apenas uma das muitas utilizações dos lasers azuis compactos, uma tecnologia que está mais uma vez a provar ser amiga do ambiente. A marcação de produtos diretamente na pele, em vez de utilizar materiais como o papel ou o plástico, reduz o impacto ambiental do processo de embalagem. Uma vasta gama de informações pode ser gravada com um laser azul, incluindo códigos de rastreabilidade, nomes e marcas de fabricantes e datas de validade. Todos estes dados eram normalmente impressos numa etiqueta convencional que era afixada na superfície do objeto.

A etiquetagem de artigos alimentares com lasers azuis também se destaca como o método superior para várias iguarias, como a salsicha Fuet espanhola, o presunto Serrano, o presunto de Parma, o queijo Camembert curado, o queijo Brie e outras variedades de queijo envelhecido, especialmente as que têm variedades de bolor branco e que resultam num aspeto distinto, como a salsicha Fuet curada apresentada abaixo. A precisão e a delicadeza da marcação a laser azul garantem que os rótulos destes produtos de qualidade superior sejam claros, distintos e duradouros, sem qualquer alteração do seu sabor e sem diminuir o seu aspeto ou qualidade. Esta tecnologia é ideal para preservar a integridade destes artigos gourmet, ao mesmo tempo que fornece informações cruciais aos consumidores. Além disso, apoia os objectivos de sustentabilidade ao reduzir o desperdício de embalagens e pode ser personalizada para satisfazer as necessidades específicas de cada produto, tornando-a a melhor escolha para rotular estas iguarias finas e maduras.

A rotulagem de artigos alimentares com lasers azuis é uma abordagem altamente eficaz e inovadora, e uma das razões convincentes é a absorção eficiente dos feixes de laser azul pelos materiais orgânicos, em particular a celulose, que constitui 20-40% do conteúdo das peles dos vegetais ou das frutas. Como demonstrado na imagem abaixo, uma esponja pura 100% celulósica pode ser gravada com precisão utilizando um laser azul galvânico numa fração de segundo. Este efeito mantém-se quando se utiliza um laser galvânico azul para etiquetar a laser artigos alimentares à base de plantas. Esta absorção eficiente permite marcações nítidas e duradouras, garantindo que as informações vitais, como as datas de produção e os ingredientes, permanecem intactas e legíveis durante todo o percurso do alimento, desde a produção até ao consumo. Além disso, a tecnologia laser azul apoia os esforços de sustentabilidade ao reduzir a necessidade de embalagens excessivas e rótulos descartáveis, tornando-a uma escolha verdadeiramente inovadora e ambientalmente responsável para a rotulagem de alimentos.

O gravador a laser blue galvo para rotular artigos alimentares é uma solução ecológica e eficiente. Com o seu baixo consumo de energia, a não utilização de produtos químicos potencialmente nocivos e o seu funcionamento rápido, não só agiliza todo o processo de embalagem, como também beneficia o ambiente. Esta tecnologia é a ferramenta perfeita para os fabricantes que procuram aumentar a sustentabilidade e a produtividade em simultâneo. Abaixo estão alguns exemplos adicionais de artigos alimentares que foram etiquetados com um sistema de gravação a laser galvo azul da Opt Lasers.

Vantagens da máquina de marcação a laser Galvo da Opt Lasers para processos de rotulagem e marcação de alimentos:

• Comprimento de onda altamente absorvido pela pele de plantas, vegetais, frutas, animais (presunto de Parma e presunto Serrano) e moldes orgânicos em alimentos gourmet maturados (salsicha Fuet, Camember, Brie, etc.) - não há necessidade de potências ópticas extremamente altas
• Método sem contacto, sem danos físicos
• Não altera o sabor, a qualidade ou o teor de água (a água é transparente aos lasers azuis), ao contrário de outros tipos de lasers (CO2 e fibra)
• Cria uma rotulagem duradoura
• Reduz a necessidade de embalagem no caso de frutas e legumes
• Consumo de energia significativamente baixo
• Excecionalmente amigo do ambiente
• Tamanho compacto e peso reduzido
• Económica, requer uma manutenção mínima

Contacte-nos para mais informações

	GLE-FS-30-B	GLE-FS-50-B
Comprimento de onda central	450 nm
Potência ótica	30 W	50 W
Distância de trabalho	180 mm ou 350 mm ou 650 mm
Área de trabalho	100 x 100 mm ou 200 x 200 mm ou 300 x 300 mm
Tamanho mínimo do ponto1	130 um	130 um
Velocidade de operação 2	até 2000 mm/s
Eficiência electro-ótica do laser	27 %	24 %
Consumo máximo de energia	200 W	300 W

1- valor fornecido para uma distância de trabalho de 180 mm. O tamanho do feixe pode ser facilmente escalonado.

2- para ângulos de +/- 10 graus