Znakowanie żywności za pomocą niebieskiego systemu laserowego

Znakowanie i etykietowanie żywności

Termin "laserowe znakowanie żywności" opisuje zjawisko, które dotyczy przede wszystkim pakowania świeżych produktów. Znakowanie laserowe żywności zastępuje fizyczne etykiety na powierzchni produktów łatwo psujących się znakowaniem laserowym.

Jest to tylko jedno z wielu zastosowań kompaktowych niebieskich laserów, technologii, która po raz kolejny okazuje się przyjazna dla środowiska. Etykietowanie produktów bezpośrednio na skórze, zamiast przy użyciu materiałów takich jak papier lub plastik, zmniejsza wpływ procesu pakowania na środowisko. Za pomocą niebieskiego lasera można wygrawerować szeroki zakres informacji, w tym kody identyfikowalności, nazwy producentów i marek oraz daty ważności. Wszystkie te dane były zwykle drukowane na konwencjonalnej etykiecie, która była przymocowana do powierzchni przedmiotu.

Niskie zużycie energii, niskie zużycie potencjalnie zanieczyszczających chemikaliów i szybkie działanie sprawiają, że ten proces etykietowania laserowego jest idealny dla środowiska i całego procesu pakowania. Idealne narzędzie dla producentów

Jak to się robi?

Znakowanie laserowe żywności jest specjalnym zastosowaniem niebieskich laserów półprzewodnikowych.
Proces znakowania laserowego opiera się zasadniczo na wysokiej gęstości energii, którą laser przesyła na powierzchnię przedmiotu obrabianego. Proces ten tworzy pożądane znaki na powierzchni.
Tradycyjny system znakowania laserowego składa się z trzech części: głowicy skanującej (głowicy skanującej galvano) z soczewką F-theta, źródła światła niebieskiego lasera i komputera z oprogramowaniem sterującym.
Głowica skanująca składa się z dwóch silników galwanometrycznych wyposażonych w lustra o wysokim współczynniku odbicia i jej dwóch elementów soczewki F-theta. Celem tego urządzenia jest odchylenie i skupienie wiązki lasera na powierzchni przedmiotu obrabianego. Laserowa głowica skanująca umożliwia skierowanie wiązki lasera na całą powierzchnię przedmiotu obrabianego.

Zarówno źródło niebieskiego lasera, jak i głowica skanująca są sterowane przez zewnętrzny kontroler podłączony do komputera. Komputer jest wyposażony w oprogramowanie do znakowania, które wykorzystuje odpowiednie parametry do uzyskania pożądanego znakowania. W ten sposób można kontrolować prędkość, pozycję i moc wiązki laserowej w celu uzyskania wszelkiego rodzaju obrazów, logo, kodów i oznaczeń. Systemy znakowania laserowego można dostosować do wielu sytuacji i łatwo zintegrować z istniejącymi systemami.

Znakowanie niebieskim laserem jest odpowiednie dla wszystkich rodzajów owoców i warzyw. Jednak najlepsze wyniki uzyskuje się w przypadku owoców i warzyw zdrewniałych lub o cienkiej skórce, takich jak: pomidory, jabłka, grejpfruty, orzechy włoskie, kasztany, orzechy kokosowe, dynie i inne. W tym obszarze można wprowadzać informacje, takie jak kody identyfikowalności, daty ważności, logo producenta i inne dane osobowe.

Zalety etykietowania laserowego
1. Brak materiałów eksploatacyjnych
2. Duża szybkość przetwarzania
3. Niskie zużycie energii
4. Bardziej ekologiczny proces produkcji

Znakowanie laserowe jest procesem bezpiecznym. Znakowanie wpływa tylko na najbardziej powierzchowne warstwy świeżej żywności. Wszystkie właściwości organoleptyczne żywności są respektowane. Nie zmienia smaku, koloru ani zapachu. Również trwałość pozostaje taka sama. Niektóre artykuły podkreślają, że znakowanie laserowe nie wpływa na jakość produktu.