Mavi Lazer Sistemi ile Gıda Etiketleme ve Markalama
Gıda işaretleme ve etiketleme
"Gıda lazer etiketleme" terimi, öncelikle taze ürünlerin ambalajlanmasını etkileyen bir olguyu tanımlamaktadır. Gıdaların lazerle işaretlenmesi, çabuk bozulan ürünlerin yüzeyindeki fiziksel etiketlerin yerini lazerle işaretlemenin almasını sağlar.
Bu, çevre dostu olduğunu bir kez daha kanıtlayan bir teknoloji olan kompakt mavi lazerlerin birçok kullanım alanından sadece biridir. Ürünlerin kağıt veya plastik gibi malzemeler yerine doğrudan deri üzerine etiketlenmesi, ambalajlama sürecinin çevre üzerindeki etkisini azaltmaktadır. Mavi lazer ile izlenebilirlik kodları, üretici adları ve markaları ve son kullanma tarihleri de dahil olmak üzere çok çeşitli bilgiler kazınabilir. Tüm bu veriler genellikle nesnenin yüzeyine yapıştırılan geleneksel bir etiket üzerine basılırdı.
Gıda maddelerinin mavi lazerle etiketlenmesi, İspanyol Fuet Sosis , Serrano Jambonu, Parma Jambonu, olgunlaştırılmış Camembert peyniri, Brie Peyniri ve diğer yıllanmış peynir çeşitleri gibi çeşitli lezzetler için de üstün bir yöntem olarak öne çıkmaktadır, özellikle de beyaz küf çeşitleri olan ve aşağıda sergilenen olgunlaştırılmış Fuet Sosis gibi ayırt edici bir görünümle sonuçlananlar. Mavi lazer markalamanın hassasiyeti ve inceliği, bu birinci sınıf ürünlerin üzerindeki etiketlerin, tatlarında herhangi bir değişiklik olmadan ve görünümlerini veya kalitelerini düşürmeden net, ayırt edici ve kalıcı olmasını sağlar. Bu teknoloji, tüketicilere önemli bilgiler sağlarken bu gurme ürünlerin bütünlüğünü korumak için idealdir. Ayrıca, ambalaj atıklarını azaltarak sürdürülebilirlik hedeflerini destekler ve her ürünün özel ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde özelleştirilebilir, bu da onu bu ince, olgunlaşmış lezzetlerin etiketlenmesi için en iyi seçim haline getirir.
Gıda maddelerinin mavi lazerlerle etiketlenmesi son derece etkili ve ileri görüşlü bir yaklaşımdır ve zorlayıcı nedenlerden biri de mavi lazer ışınlarının organik maddeler, özellikle de sebze veya meyve kabuklarının içeriğinin %20-40'ını oluşturan selüloz tarafından etkili bir şekilde emilmesidir. Aşağıdaki resimde gösterildiği gibi, %100 saf bir selüloz sünger, mavi galvo lazer kullanılarak saniyenin çok kısa bir bölümünde hassas bir şekilde kazınabilmektedir. Bu etki, bitki bazlı gıda maddelerini lazerle etiketlemek için mavi galvo lazer kullandığınızda da devam eder. Bu etkili emilim, üretim tarihleri ve içerikler gibi hayati bilgilerin gıdanın üretimden tüketime kadar olan yolculuğu boyunca bozulmadan ve okunaklı kalmasını sağlayarak net ve dayanıklı işaretlemelere olanak tanır. Ayrıca mavi lazer teknolojisi, aşırı ambalaj ve tek kullanımlık etiket ihtiyacını azaltarak sürdürülebilirlik çabalarını destekler ve gıda etiketleme için gerçekten yenilikçi ve çevreye duyarlı bir seçimdir.
Gıda maddelerinin etiketlenmesi için mavi galvo lazer kazıma makinesi çevre dostu ve verimli bir çözümdür. Düşük enerji tüketimi, potansiyel olarak zararlı kimyasalların kullanılmaması ve hızlı çalışması sayesinde sadece tüm paketleme sürecini kolaylaştırmakla kalmaz, aynı zamanda çevreye de fayda sağlar. Bu teknoloji, sürdürülebilirliği ve üretkenliği aynı anda geliştirmek isteyen üreticiler için mükemmel bir araçtır. Aşağıda Opt Lasers'ın mavi galvo lazer kazıma sistemi ile etiketlenmiş gıda ürünlerinden birkaç örnek daha yer almaktadır.
Opt Lasers'ın Galvo Lazer Markalama Makinesi Gıda Etiketleme ve Markalama İşlemleri için Avantajları:
- Dalga boyu bitki derisi, sebze derisi, meyve derisi, hayvan derisi (Parma jambonu ve Serrano Jambonu) ve olgunlaşmış gurme gıdalardaki (Fuet Sosis, Camember, Brie vb.) organik küfler tarafından yüksek oranda emilir - aşırı yüksek optik güçlere gerek yoktur
- Temassız yöntem, fiziksel hasar olmadığı anlamına gelir
- Diğer lazer türlerinden (CO2 ve Fiber) farklı olarak tadı, kaliteyi veya su içeriğini değiştirmez (su mavi lazerlere karşı şeffaftır)
- Dayanıklı etiketleme oluşturur
- Meyve ve sebzelerde ambalaj ihtiyacını azaltır
- Önemli ölçüde düşük güç tüketimi
- Son derece çevre dostu
- Kompakt boyut ve düşük ağırlık
- Uygun maliyetli, minimum bakım gerektirir
| GLE-FS-30-B | GLE-FS-50-B | |||||
| Merkez Dalga Boyu | 450 nm | |||||
| Optik Güç | 30 W | 50 W | ||||
| Çalışma Mesafesi | 180 mm veya 350 mm veya 650 mm | |||||
| Çalışma Alanı | 100 x 100 mm veya 200 x 200 mm veya 300 x 300 mm | |||||
| Minimum Spot Boyutu1 | 130 um | 130 um | ||||
| Çalışma Hızı 2 | 2000 mm/s'ye kadar | |||||
| Lazerin Elektro-Optik Verimliliği | 27 % | 24 % | ||||
| Maksimum Güç Tüketimi | 200 W | 300 W | ||||
1- 180 mm çalışma mesafesi için verilen değer. Işın boyutu kolayca ölçeklendirilebilir.
2-+/- 10 derecelik açılar için
GLE-FS-50-B
Nasıl yapılıyor?
Gıda lazer markalama, mavi yarı iletken lazerlerin özel yeteneklerinden yararlanan benzersiz bir uygulamayı temsil eder. Bu yöntem, iş parçasının yüzeyinde hassas işaretler oluşturmak için lazerin konsantre enerji çıkışına dayanır. Lazer markalama makinesi (veya sistemi) üç parçadan oluşur: F-teta lensli bir tarama kafası (galvano tarama kafası), mavi lazer ışık kaynağı ve kontrol yazılımına sahip bir bilgisayar.
Tarama kafası, yüksek yansıtmalı aynalarla donatılmış iki galvanometre motorundan ve bir F-teta merceğinin iki bileşeninden oluşur. Bu cihazın amacı lazer ışınını saptırmak ve iş parçası yüzeyine odaklamaktır. Bir lazer tarama başlığı, lazer ışınının tüm iş parçası yüzeyine yönlendirilmesini sağlar.
Hem mavi lazer kaynağı hem de tarama kafası bir bilgisayara bağlı harici bir kontrolör tarafından kontrol edilir. Bilgisayar, istenen markalamayı elde etmek için uygun parametreleri kullanan markalama yazılımı ile donatılmıştır. Bu şekilde, lazer ışınının hızı, konumu ve gücü her türlü görüntü, logo, kod ve işaret elde etmek için kontrol edilebilir. Lazer markalama sistemleri birçok duruma uyarlanabilir ve mevcut sistemlere kolayca entegre edilebilir.
Mavi lazer markalama her türlü meyve ve sebze için uygundur. Ancak en iyi sonuçlar selüloz bakımından zengin, çok katmanlı, kuru kabuklu veya kalın kabuklu gibi kabuk özelliklerinden en az birine sahip gıda maddeleri için elde edilir. Buna avokado, greyfurt, ceviz, kestane, hindistancevizi, balkabağı, karpuz ve daha fazlası gibi meyve ve sebzeler dahildir. İzlenebilirlik kodları, son kullanma tarihleri, üretici logoları ve diğer kişisel bilgiler gibi bilgiler bu alana girilebilir.
Lazer etiketlemenin faydaları:
1. Sarf malzemesi yok
2. Hızlı işlem hızı
3. Küçük güç tüketimi
4. Daha çevreci üretim süreci
Lazer markalama güvenli bir işlemdir. Etiketleme taze gıdanın sadece en yüzeysel katmanlarını etkiler. Gıdanın tüm organoleptik özelliklerine saygı duyulur. Tat, renk veya koku değişmez. Ayrıca dayanıklılık da aynı kalır. Bazı makaleler lazer işaretlemenin ürün kalitesini etkilemediğini vurgulamaktadır.