Marquage et étiquetage des aliments

Le terme "marquage laser alimentaire" décrit un phénomène qui affecte principalement l'emballage des produits frais. Le marquage laser des aliments remplace les étiquettes physiques sur la surface des denrées périssables par un marquage laser.

Il s'agit là d'une des nombreuses utilisations des lasers bleus compacts, une technologie qui s'avère une fois de plus respectueuse de l'environnement. Le fait d'étiqueter les produits directement sur la peau, plutôt que d'utiliser des matériaux tels que le papier ou le plastique, réduit l'impact environnemental du processus d'emballage. Un large éventail d'informations peut être gravé avec un laser bleu, notamment des codes de traçabilité, des noms de fabricants et de marques, ainsi que des dates de péremption. Toutes ces données étaient généralement imprimées sur une étiquette conventionnelle apposée sur la surface de l'objet.

L'étiquetage d'articles alimentaires à l'aide de lasers bleus s'impose également comme une méthode supérieure pour divers produits délicats tels que le saucisson de Fuet espagnol, le jambon serrano, le jambon de Parme, le camembert affiné, le fromage de Brie et d'autres variétés de fromages affinés, en particulier ceux qui présentent des moisissures blanches et qui ont un aspect distinctif, comme le saucisson de Fuet affiné présenté ci-dessous. La précision et la finesse du marquage au laser bleu garantissent que les étiquettes de ces produits de qualité supérieure sont claires, distinctives et durables, sans altération de leur goût et sans diminution de leur aspect ou de leur qualité. Cette technologie est idéale pour préserver l'intégrité de ces produits gastronomiques tout en fournissant des informations cruciales aux consommateurs. En outre, elle contribue aux objectifs de développement durable en réduisant les déchets d'emballage et peut être personnalisée pour répondre aux besoins spécifiques de chaque produit, ce qui en fait le meilleur choix pour l'étiquetage de ces délices raffinés et mûrs.

L'étiquetage des produits alimentaires à l'aide de lasers bleus est une approche très efficace et avant-gardiste, dont l'une des principales raisons est l'absorption efficace des faisceaux laser bleus par les matières organiques, en particulier la cellulose, qui représente 20 à 40 % de la peau des légumes ou des fruits. Comme le montre l'image ci-dessous, une éponge de cellulose pure à 100 % peut être gravée avec précision à l'aide d'un laser bleu à galène en une fraction de seconde. Cet effet se poursuit lorsque vous utilisez un laser à galvo bleu pour l'étiquetage laser d'articles alimentaires à base de plantes. Cette absorption efficace permet d'obtenir des marquages nets et durables, garantissant que les informations essentielles, telles que les dates de production et les ingrédients, restent intactes et lisibles tout au long du parcours de l'aliment, de la production à la consommation. En outre, la technologie laser bleu soutient les efforts de développement durable en réduisant le besoin d'emballages excessifs et d'étiquettes jetables, ce qui en fait un choix véritablement innovant et respectueux de l'environnement pour l'étiquetage des produits alimentaires.

Le graveur laser blue galvo pour l'étiquetage des produits alimentaires est une solution efficace et respectueuse de l'environnement. Grâce à sa faible consommation d'énergie, à l'absence de produits chimiques potentiellement nocifs et à sa rapidité d'exécution, il permet non seulement de rationaliser l'ensemble du processus d'emballage, mais aussi de préserver l'environnement. Cette technologie est l'outil idéal pour les fabricants qui cherchent à améliorer simultanément la durabilité et la productivité. Voici quelques exemples supplémentaires d'articles alimentaires étiquetés à l'aide d'un système de gravure laser galvo bleu d'Opt Lasers.

Avantages de la machine de marquage laser Galvo d'Opt Lasers pour les processus d'étiquetage et de marquage des produits alimentaires :

• La longueur d'onde est fortement absorbée par la peau des plantes, des légumes, des fruits, des animaux (jambon de Parme et jambon Serrano) et les moisissures organiques dans les aliments gastronomiques mûrs (saucisse Fuet, Camember, Brie, etc.) - il n'est pas nécessaire d'utiliser des puissances optiques extrêmement élevées.
• La méthode sans contact n'entraîne aucun dommage physique
• N'altère pas le goût, la qualité ou la teneur en eau (l'eau est transparente aux lasers bleus), contrairement à d'autres types de lasers (CO2 et fibre).
• Crée un étiquetage durable
• Réduit le besoin d'emballage dans le cas des fruits et légumes
• Consommation d'énergie très faible
• Exceptionnellement respectueux de l'environnement
• Taille compacte et faible poids
• Rentable, nécessite peu d'entretien

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	GLE-FS-30-B	GLE-FS-50-B
Longueur d'onde centrale	450 nm
Puissance optique	30 W	50 W
Distance de travail	180 mm ou 350 mm ou 650 mm
Zone de travail	100 x 100 mm ou 200 x 200 mm ou 300 x 300 mm
Taille minimale du spot1	130 um	130 um
Vitesse d'opération 2	jusqu'à 2000 mm/s
Efficacité électro-optique du laser	27 %	24 %
Consommation électrique maximale	200 W	300 W

1- valeur fournie pour une distance de travail de 180 mm. La taille du faisceau peut être facilement adaptée.

2- pour des angles de +/- 10 degrés